Bec et ongles

Rouge. 70 % marquette, 25 % lucie-kuhlmann et 5 % seyval. Raisins issus de notre domaine. Marquette égrappé à la main et macéré une semaine sur peaux avec pigeage quotidien. Lucie-kuhlmann en pressurage direct. Élevage de 6 mois en vieux fûts. Le tout assemblé en avril puis mis en bouteille le 21 mai 2026. Aucun ajout de sulfites.

13% alc./vol.

1716 bouteilles