
100% marquette. 15 jours de macération carbonique de marquette, suivi d’un éraflage manuel et de 5 jours de fermentation semi-carbonique. Élevage de 11 mois en inox sur lies de seyval. Sans soufre ajouté, non collé non filtré.
130 magnum soufflés bouche par Verre d’Onge
Récupération chez Ward et Associés au 1217 Saint-Zotique Est, Montréal, le dimanche 15 juin entre 11 heures et 15 heures. Aussi possible sur rendez-vous au vignoble à Bécancour.
La livraison de vin nous est malheureusement interdite.
Verre d’Onge 2021
235$